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Cuisine / Healthy Tips

Recette « Granola Sirop D’érable » Vegan et sans sucre.

15.01.2017

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Il y a une chose qui m’avait manqué l’année dernière … partager avec vous mes recettes et astuces « Healthy » !

Aujourd’hui, je vais palier à cet « oubli » avec la recette que je fais tous les 15 jours environ. Très facile à réaliser, elle ne demande que quelques minutes …

A ajouter sur du porridge de quinoa, des fruits, … les possibilités sont infinies ! J’aime par exemple en ajouter quelques cuillères sur du « Chia Pudding » !


J’ai utiliser la recette tirée du livre « Eat Smart » de Niomi Smart comme base et j’ai évolué avec ce que j’achète régulièrement et qui fonctionne le mieux.

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Ingrédients:

  • 4 Càs d’Huile de Coco
  • 1/2 cup de sirop d’érable
  • 1 Càc bombée de Cannelle
  • 3 Cup de Flocons d’Avoine (petits)
  • 2 Cup d’Amandes complètes
  • 1 Cup bombée de Noix de Coco rapée
  • 1 Cup de fruits secs coupés en petits morceaux (abricots, raisins sultanine, dattes, cranberry…)
  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Faire fondre l’huile de coco à feu doux dans une petite casserole. Ajouter le sirop d’érable. Retirer du feu.
  3. Ajouter les Flocons d’avoines et les amandes dans la casserole et bien mélanger.
  4. Recouvrir votre plat de papier sulfurisé et répartir uniformément le contenu de la casserole en prenant soin de bien aplatir le mélange avec le dos de votre cuillère.
  5. Enfourner 15 minutes, Ajouter la noix de coco au mélange , enfourner à nouveau 15 minutes.
  6. Sortir le plat du jour, ajouter les fruits secs préalablement coupés en petits morceaux et la cannelle et laisser refroidir.
  7. Stocker le Granola dans une Boite de conservation. Il peut se conserver environ deux semaines.

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Céleste,xx

Par Céleste, le 15 janvier 2017
1 commentaire
1 commentaire
  1. natpiment, le 15 janvier 2017.

    Assez simple et ça donne envie !