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Thé Matcha glacé à la Menthe et Citron vert

13.08.2014

La recette tant attendue de ma boisson estivale favorite, Le thé matcha glacé à la menthe et au citron vert !

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Tout d’abord merci à Orange qui après 21 jours sans wifi et 12 heures de communication avec le service après vente  a bien voulu enfin m’envoyer le matériel pour que je puis-ce écrire sur mon blog bien-aimé ! Il était temps !

Revenons donc à nos moutons voulez-vous ? ou plutôt à la merveilleuse recette de thé glacé que je vous avais promis il y a de ça trois semaine …

Ce thé quand la chaleur est étouffante à l’extérieur devient l’équivalent en bonheur de la découverte d’un Oasis en plein désert, rafraichissant et accueilli à bras ouverts ! DSC_0037

J’avais l’habitude de la faire avec du thé vert classique (que je faisais infuser), jusqu’au mois dernier lorsque j’ai reçu de la part de l’entreprise Veganic mon tout premier (et définitivement pas le dernier) Thé matcha *… 100% bio qui plus est !

DSC_0001 Les ingrédients:

Une cuillère à café de thé Matcha

Quelques feuilles de menthe fraîche

Le jus de deux petits citrons verts

500ml d’eau à température ambiante

De la glace pilée

Du sirop de menthe, ou sirop d’agave pour le goût (optionnel!) DSC_0007

Propriétés des ingrédients :

Thé Matcha bio : Il contient une forte présence de chlorophylle d’où sa belle couleur verte, des anti-oxydants, Vitamines A, B, C et P, ainsi qu’une quantité de minéraux variés . Il aiderait le traitement du diabète, renforcerait les parois vasculaire, augmenterait la résistance de la peau et des cheveux, renforcerait le métabolisme…

Menthe fraîche : Une plante aromatique aux bienfaits très connus et qui ne sont plus à prouvés… Elle aide la digestion, serait antidouleur…

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Etape par Etape:

– Déposer le thé matcha dans un petit bol puis y ajouter un peu d’eau et mélanger sans attendre avec un petit fouet en bambou (ici) pour éviter tous risques de grumeaux

– Verser le mélange dans un shaker, ajouter l’eau, les glaçons, les feuilles de menthe fraîche, et le jus de deux citrons vert. Vous pouvez y ajouter le sirop de menthe.

-Mélanger énergiquement quelques minutes, et servez bien froid (c’est un thé glacé après tout !)

DSC_0035 A très vite !

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Par Céleste, le 13 août 2014
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