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« Chia Fresca », le booster d’énergie healthy !

12.06.2014

Le « Chia Fresca » est une boisson que j’ai découverte il y a quelques semaines au détour de l’une de mes recherche sur les graines de chia, un superaliments dont les pouvoirs ne sont plus à prouver ! Souvenez-vous je vous en avez parlé ici.

Le Chia Fresca est un mélange d’eau de coco, de citron, de sirop d’agave et évidement de graines de chia.

Il a une grande quantité de bienfaits dont celui d’être un réel booster d’énergie ! Je me remplie une petite bouteille avec ce mélange tous les matins et je le bois pendant le sport pour une récupération plus facile et rapide, et je peux vous dire que j’ai remarqué une énorme différence !

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La Recette :

300ml d’eau de coco

1 c à soupe de graine de chia

le jus d’1/2 citron vert

1 cuillère à café de sirop d’agave (optionnel)

– Verser l’eau de coco dans une bouteille ou autre contenant fermé, ajouter les graines de chia et secouer rapidement pour éliminer et éviter les grumeaux.

– Attendre une dizaine de minutes (le temps que les graines de chia absorbent un peu d’eau et crée ce fameux gel nutritif) et ajouter le citron et le sirop d’agave.

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Les Bienfaits:

Les graines de chia:

-Une source importante d’Oméga 3, de fibres, ainsi que des protéinesvitamineset minéraux dont  fercalciummagnésiumzinc…!

– Elles permettent une bonne hydratation de l’organisme dut au fait que les graines peuvent absorber 9-10 fois leurs poids en eau.

– Leurs digestion est très facile et ce même sans cuisson

L’eau de coco:

– Une excellente source de Potassium mais aussi de magnésiumfercalcium,électrolytes, … et elle est peu calorique !

– Boost les défenses immunitairesrégule la quantité de sucre dans le sang , une peau plus éclatante, des cheveux en meilleure santé

– Réhydrate  et elle est très vite assimilée par l’organisme grâce à sa fortesimilitude avec le plasma sanguin.

 

Voilà je peux vous laisser avec cette nouvelle idée pour accompagner vos journées !

Mais pas sans une petite mise en garde, les graines de chia adorent s’accrocher à vos dents… :)

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Par Céleste, le 12 juin 2014
1 commentaire
1 commentaire
  1. Aline - Inspiré et Créé, le 30 août 2014.

    Merci pour la recette!
    J’avais déjà entendu parler de ces graines de Chia avec les baies de Goji qui assez populaires sur la blogo en ce moment, il faudrait que je prenne d’aller faire les courses pour essayer ça!