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Pumpkin Hazelnut Latte … Vegan !

10.30.2014

Le Pumpkin Latte, un incontournable de chez Starbucks en cette saison ! Sauf que, moi j’aime pas trop ça Starbucks (je ne prends pas de lait, j’évite le soja, et on ne peut pas dire que les pesticides, colorants et autres arômes ne soient mes amis !).
Alors cet après-midi j’ai essayé de le faire moi-même (avec ma soeur comme cobaye, qui elle a déjà bu celui de chez Starbucks et qui l’adore).
Et mon dieu, je regrette tellement de pas avoir essayé de faire ça avant ! C’est juste devenue en l’espace d’un instant ce que je préfère au monde (j’en rajoute peut-être un chouïa) je crois qu’il occupera mes rêves cette nuit ;)

(et ma soeur le trouve meilleur que celui de mon “rival” !)

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Les ingrédients (pour 2 personnes)
450ml de lait de noisette
2 cuillère à soupe de purée de citrouille (maison ou en conserve)
1 cuillère à café de Cannelle
Une gousse de vanille (ou un peu de poudre de vanille bio)
Du sirop d’agave  DSC_0211 DSC_0209

1# Faire chauffer le lait dans une casserole et ajouter la purée de citrouille.

2# Porter à ébullition et ajouter les épices, mélanger quelques minutes.

3# Ajouter le sirop d’agave selon votre goût.

Et c’est terminé ! A boire bien chaud devant un bon Tim Burton … DSC_0221

Happy Halloween !

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By Céleste, on October 30, 2014
1 comment
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  1. Skull and Beauty, November 01, 2014.

    Miam c’est à tenter ça ! Merci pour la recette !